Recetas

Salsa rápida de Tomate

Tiempo de lectura: 1 minuto

Esta sencilla receta es un «sácamedeapuros».  La publicamos para ayudar a romper el hábito de pensar que la salsa de tomate se compra y promover el consumo de comida más sana.

Ingredientes:

  • 6 Tomates
  • 1 cebolla blanca
  • 3 díentes de ajo
  • Orégano
  • Aceite de oliva

Preparación:

Corta una cebolla y unos 2-3 dientes de ajo y dóralos en un buen chorro de aceite de oliva. 

Corta 4 a 6 tomates (depende del tamaño) y mézclalos con la cebolla.   Deja rehogar por unos 5 a 10 minutos.   Añade orégano fresco, congelado o seco al gusto y sirve con pasta de quinoa.  La salsa se puede licuar también, pero la textura final será diferente.

Health Coach del Institute for Integrative Nutrition de New York. Maia ayuda a las personas a encontrar un mejor equilibrio en salud y bienestar trabajando a través del estilo de vida y los problemas de la dieta de manera integral.

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